SATU KUAH BEBERAPA HIDANGAN

Bila anda ingin membuat variasi maka dengna satukuah anda aka bisa mendapatkan beberapa alternatif. Berikut beberapa sajian dengan satu kuah sapi.

Cara 1:

• buatlah kuah sapi

dan sediakan berikutnya:

bumbu soto, santan, bumbu sop, bumbu rawon (siap beli)

kemudian bagi kuah sapi jadi 3.

Bagian pertama : SOTO SAPI BETAWI

kuah sapi, santan, bumbu soto, kentang, daging sapi, tomat, emping soun kemudian dicampur.

Bagian kedua : SOP KALDU SAPI

potongan wortel, potongan kentang, bakso, potongan daging sapi rebus, bumbu sop dan kaldu sapi, Semua dicampur jadi satu,

bagian ketiga : RAWON SAPI

kuah sapi, bumbu rawon, perkedel, daging sapi, kecambah, sambal. Semua dicampur jadi satu.

Dengan cara ini maka dari satu kreasi maka akan didapat beberapa kreasi hidangan. Simpan kuah dalam lemari es bila anda ingin menggunakan bergantian.

Coba juga dengan kuah ayam!